Preparaciones de Cardamomo

Tisiana

1. Hervir una taza de agua.
2. Machacar una cucharadita de semillas de cardamomo.
3. Dejar reposar durante 15 minutos.
4. Colar.
5. Consumir de 2 a tres tazas diarias.

Tintura

1. Desgranar las semillas de cardamomo de sus cápsulas.
2. Triturar y dejar macerar 10 g de semillas en 100 ml de alcohol 90° durante 15 días.
3. Filtrar.
4. Consumir 20 gotas antes o después de las comidas con agua y azucar.

Otros

• Es muy útil masticar lentamente algunas semillas de cardamomo después de las comidas, aunque en un principio su sabor le parezca demasiado fuerte; esto, no sólo favorece la digestión sino que limpia la boca y los dientes y elimina el mal olor de otros alimentos, como el ajo.